Jan Punčochář: Na místě mé restaurace neuspělo asi 16 podniků

Popis

Šéfkuchař a televizní porotce Jan Punčochář vysvětluje, proč i jako majitel tří restaurací stále osobně vaří. Popisuje vznik Šnyclu na místě, kde dříve neuspěla řada podniků, práci v komorním Stolu i to, proč je pro něj kuchyně relax a dobré jídlo důležitější než legendy kolem něj.